Лучшие продовольственные рынки мира за пределами США

Я живу, чтобы путешествовать, и путешествую, чтобы есть. Этот первый ожидаемый кусочек еды, в котором раскрывается ингредиент, которого вы никогда не пробовали, вкус, о котором вы никогда не мечтали, или блюдо, которое вы будете жаждать до конца своих дней, — это незабываемые впечатления от путешествия, где бы вы ни находились. разрушающие ворота в новое и восхитительное измерение. Он освещает мир и его множество культур и людей так, как не смог бы ни один другой опыт. Вот почему отправиться на отличный продовольственный рынок или даже провести всю поездку вокруг такой экскурсии — такое полезное и необходимое предприятие.

Это полный глобальный список крупнейших продовольственных рынков в мире, и мы устремляем свой взгляд повсюду за пределы Соединенных Штатов (приносим извинения личным фаворитам, таким как Pike Place Market в Сиэтле, Union Market в Вашингтоне, округ Колумбия, Reading Market). в Филадельфии, рынок Лексингтон в Балтиморе, общественный рынок Либерти в Сан-Диего и множество других отечественных продовольственных центров). Единственным другим правилом взаимодействия было включение одного списка для данного города, чтобы помочь нам охватить как можно большую территорию.

От исторических рынков с многовековой историей до современных объектов — от тех, которые ориентированы на продукты и свежие ингредиенты, до других, где лидируют продавцы готовой еды и рестораны — это лучшие продовольственные рынки во всем мире, которые можно исследовать.

Бангкокский рынок Ор Тор Кор, или ОТК, представляет собой обширный крытый рынок, где продаются свежие продукты, перец чили, травы и приправы, а также морепродукты, мясо и все виды закусок, товаров и деликатесов. Кроме того, есть непревзойденная коллекция поставщиков готовой еды и киосков, а также более формальный фуд-корт, готовый воплотить ваши мечты о тайском ресторане в реальность. Шашлык сатай, мясо и рыба, приготовленные на гриле и жареные, кислые колбаски, жареный рис и лапша, карри, сом там, липкий рис с манго и другие сладости — лишь царапают поверхность огромного выбора.

Ла-Бокерия, или Меркат-де-Сан-Хосеп-де-ла-Бокерия, имеет историю, восходящую к началу 1200-х годов. Современный рынок, расположенный в его нынешнем месте рядом с Лас-Рамблас, открылся в 1840 году. Свежие фруктовые соки и продукты привлекают прохожих своими яркими красками и обещаниями освежения. Внутри внутреннее кольцо поставщиков рыбы и морепродуктов окружено киосками и продавцами всех типов, всего более 200, среди которых, не бойтесь, большое количество хамона и кесо. Вот почему ты здесь, не так ли? Есть также около 10 сидячих баров и ресторанов с востребованными местами; набросьтесь, если найдете отверстие.

Большой рыночный зал Будапешта, или Центральный рыночный зал, представляет собой знаковое сооружение, построенное в 1897 году. Здесь есть три этажа, которые стоит покорить: здесь есть грибы, продукты питания, соленья, фирменные магазины специй с сортами венгерской паприки, свежие продукты, морепродукты. , мясные, сырные и молочные магазины, и даже магазины товаров для дома и сувениров. На верхнем этаже вы можете утолить свои самые сокровенные желания. Попробуйте множество ланго и других венгерских деликатесов и подумайте о том, чтобы сочетать их с токайским вином или бренди палинка.

Меркадо Сан-Тельмо был основан в 1897 году и с 2000 года является национальным историческим памятником Аргентины. Это не означает, что рынок полностью оставлен истории, поскольку он был недавно отремонтирован и процветает по сей день. Свежие продукты, кофе и выпечка лидируют, а также поставщики, специализирующиеся на всем: от аргентинских эмпанада до гамбургеров, сэндвичей и стейков. Улицы, охватывающие более широкий район вокруг крытого рынка, полны ресторанов, которые стоит посетить. На рынке также можно найти антиквариат, поделки, предметы искусства и разнообразные сувениры.

Чанди Чоук, обширное хаотичное сердце Старого Дели, — это то, что нужно пережить, чтобы понять. Здесь есть аллеи, специализирующиеся на всех видах товаров для дома и повседневного использования, а также на подарках, поделках и сувенирах всех мастей. Среди всего этого шума можно найти специи, сухофрукты и орехи, чай, чечевицу и фасоль, соленья и уличную еду. Здесь также есть множество знаменитых ресторанов и продавцов продуктов питания. Пробейтесь сквозь толпу, чтобы добраться до Паранте Вали Гали, переулка, заполненного торговцами едой, специализирующимися на жареных лепешках с огромным ассортиментом соусов и гарниров.